Ihr habt euch also entschlossen, die ketogene Ernährung auszuprobieren. Das einzige Problem? Ihr habt in der letzten Woche abends einfach Hühnerbrust und Brokkoli gegessen. Brecht aus Ihrem Trott aus und ladet eure Freunde zu einer keto-freundlichen Dinnerparty ein!

Wie veranstalten ihr eine Party, während ihr euch ketogen ernährt? Alle eure Gäste müssen essen und das gesunde Essen muss auch gut schmecken, oder?!

Obwohl das ungesunde Essen eventuell lecker ist, ist es ganz bestimmt nicht gut für euch. Heute werdet ihr sehen, wie einfach es ist, köstliche Keto-Vorspeisen und -Snacks zuzubereiten, die sich perfekt für eure eigene Party eignen, oder als Mitbringsel, wenn ihr zu einem Event eingeladen seid.

Meeresfrüchte für exotische Party-Snacks

Gebackene ketogene Kokosnuss-Garnelen mit Koriander-Lime-Dip

Anstatt zu frittieren, werden mit dieser Keto-Vorspeise zarte Garnelen mit Kokosnuss Kruste im Ofen gebacken. Eine cremige Dip-Sauce mit rohen Cashewnüssen, Limetten und Koriander aufschlagen und ihr könnt die ganze Charge für nur 7.5g Netto-Kohlenhydrate verzehren.

Keto Räucherlachs- Canapés mit Zitrone-Dill-Aioli

Dieser Keto Snack sieht elegant aus und benötigt nur 20 Minuten für die Zubereitung. Räucherlachs Stücke in knusprige Gurkenscheiben mit Dill und frischer Avocado geben und dann mit einer hausgemachten Zitronen- Avocado Öl- Aioli bestreichen. Jedes Stück hat 0 g Netto-Kohlenhydrate.

Naruto Rollen

Mit nur 2g Netto-Kohlenhydraten pro Portion erhält diese Keto-Vorspeise gesunde Fette aus rohem Lachs und Avocado, die alle in knusprigen Gurkenscheiben eingewickelt sind. Schneidet eine Gurke mit einem Gemüseschäler in Scheiben, fügt die Füllungen hinzu und rollt sie auf, fast wie eine Sushi Rolle.

Krabben Kügelchen – ketogen

Es gibt hier keine Semmelbrösel. Diese fleischigen Krabbenfrikadellen mischen wild gefangenes Krabbenfleisch mit Kokosnuss-Aminosäuren, Fischsauce und geriebenem Blumenkohl für komplexe Aromen, ohne die zugesetzten Kohlenhydrate. Macht diese erstaunlichen Keto-Frikadellen mit nur 2.4g Netto-Kohlenhydrate pro Portion.

Speck-Keto-Snacks

Gefüllte Eier mit Avocadocreme und Speck

Klassische gefüllte Eier werden mit Speck- und Paprika Stücken verfeinert und mit Dijonsenf-Gurkenstückchen verfeinert. Esst bis zu vier Eihälften mit nur 2g Netto-Kohlenhydraten!

Rosenkohl mit Speck

Dieser Keto Snack wird sogar Rosenkohl-Hasser dazu bringen, ihn zu probieren und zu mögen. Wickelt Röschen in Speckstreifen und backt sie für ein besonders leichtes Partyessen mit nur 1g Netto-Kohlenhydrat pro Biss. Esst sonst eure Rosenkohlsorten gedünstet, statt gebacken und verwendet schwarzen Pfeffer, der frisch von hochwertigen Pfefferkörnern gemahlen wurde.

Schokoladenspeck

Mit nur zwei Zutaten braucht ihr nicht viel, um einen fantastischen süßen und herzhaften Keto-Snack zuzubereiten. Backt den Speck, lasst ihn abkühlen und taucht ihn in geschmolzene ketogen- freundliche Schokoladenriegel – fertig! Nur 3.5 g Netto-Kohlenhydrate pro befriedigender Scheibe.

Saure Gurken in gebackenem Speck

Dieser Keto Snack serviert einen knusprigen Speck außen mit einer scharfen Gurke in der Mitte. Mit diesem Rezept aus zwei Zutaten könnt ihr bis zu vier Gurken Stangen mit nur 2g Netto-Kohlenhydraten zu euch nehmen! Verwendet guten Speck und hochwertige Gurken. (Probiert erst dieses Rezept an einem anderen Tag aus, um den richtigen Schärfegrad zu erreichen!)

Speck und Guacamole – eine echte Fettbombe

Holt euch ein tolles Guacamole-Aroma, ohne einen einzigen Chip einzutauchen. Bei dieser ketogen-freundlichen Vorspeise kreiert ihr erst eine klassische Guacamole-Mischung und rollt sie dann in knusprigem Speck – nur 1.4g Netto-Kohlenhydrate pro Stück. Um diesen Snack noch gesünder zu machen, verwendet Speck und Butter zum Auslassen von grasgefütterten Kühen. Wenn ihr empfindlich auf Nachtschattengewächse reagiert, lasst lieber den Pfeffer weg.

20-Minuten-Fleischbällchen

Es ist das unkomplizierteste Rezept aller Zeiten und doch immer ein Hit auf Partys. Für die Fleischbällchen, mischt das Rinderhackfleisch mit Gewürzen und gebt dann die Bällchen zum Backen im Ofen auf ein Backblech. Um diese Fleischhäppchen gesünder zu halten, verwendet frisch durchgedrehtes Hack von grasgefütterten Rindern und tauscht das Knoblauch- und Zwiebelpulver gegen entzündungshemmende Kräuter und Gewürze, wie Rosmarin oder Kurkuma aus.

Epischer Keto-Wurstteller

Charcuterie Boards sind eine der einfachsten kohlenhydratarmen Vorspeisen, die man sich herstellen.

Mithilfe dieses Keto-Wurstbretts verwandelt ihr eurer Party Buffet in etwas ganz besonderes – kohlenhydratarmer kalt geräucherter Schinken, feinste Salami und spezielle Pasteten sind lecker und immer ein willkommener Snack.

Es dauert nicht lange, bis ein beeindruckendes Wurstbrett mit Schinken Röllchen, Roastbeef Scheiben, Käse und Keto Nüssen erstellt ist. Ihr könnt die Platte mit aller Geduld vorbereiten und erst dann servieren, wenn die ersten Gäste kommen.

Vegetarische ketogene Snacks

Zucchini Nacho Chips

Diese knusprigen Gemüsechips schmecken wie aus einer Tüte, dank taco-ähnlichen Gewürzen und Kokosnuss Öl zum Braten. Dieser knusprige Keto-Aperitif hat nur 1,6g Netto-Kohlenhydrate pro Portion. Um nur die beste Qualität zu servieren, verwendet möglichst frische Gewürze von hoher Qualität und frische Zucchini.

Kaltes Antipasto mit Spargel und Prosciutto

Bereitet diese einfache, aus Italien inspirierte Keto-Vorspeise am selben Tag zu oder lasst sie über Nacht im Kühlschrank durchkühlen. Auf jeden Fall könnt ihr sie in etwa 15 Minuten für nur 1g Netto-Kohlenhydrat pro Röllchen zubereiten. Mit dünnen Scheiben Prosciutto, frischen Kräutern und hochwertigem Olivenöl sind diese Bissen voll mit sättigendem Fett.

Gebratene Rettich Chips mit Salz und frischem Pfeffer

Diese einfachen Gemüsechips schmecken nicht wie rohe Radieschen! Nachdem sie in dünne Scheiben gehobelt und mit Kokosnussöl geröstet wurden, wird ihr Geschmack mild und sie werden perfekt knusprig und können für Dips benutzt werden, anstatt der herkömmlichen, kohlenhydratreichen Chips. Das Beste ist, dass ihr jede Portion dieses Keto-Aperitifs für etwas mehr als 1 Netto-Kohlenhydrat genießen können.

Fazit

Jetzt, da ihr eine bessere Vorstellung von den besten kohlenhydratarmen Party Nahrungsmitteln und Keto-Vorspeisen habt, wird der schwierige Teil sein, herauszufinden, welche ihr zubereiten werdet.

Achtet immer darauf, Rezepte, die nicht viel Arbeit erfordern, mit Rezepten zu kombinieren, die etwas mehr Vorbereitung benötigen. Auf diese Weise könnt ihr so viele machen, wie ihr möchtet, ohne viel Anstrengung.

Diese 14 köstlichen Optionen können eure Freunde und Familie dazu bringen, ein kohlenhydratarmes Menü zu mögen, aber das eigentliche Ziel ist es, euch dabei zu helfen, in der Ketose zu bleiben.

Schaut auch gerne in unseren Rokket Shop, denn dort gibt es Snacks, wie geröstete Sojabohnen oder auch tolle Salsas, die das Sortiment an Partynahrung bestimmt bereichern können, ohne viel Arbeitsaufwand!

Ihr habt euch also entschlossen, die ketogene Ernährung auszuprobieren. Das einzige Problem? Ihr habt in der letzten Woche abends einfach Hühnerbrust und Brokkoli gegessen. Brecht aus Ihrem Trott aus und ladet eure Freunde zu einer keto-freundlichen Dinnerparty ein!

Meeresfrüchte für exotische Party-Snacks

Gebackene ketogene Kokosnuss-Garnelen mit Koriander-Lime-Dip

Keto Räucherlachs- Canapés mit Zitrone-Dill-Aioli

Naruto Rollen

Krabben Kügelchen – ketogen

Speck-Keto-Snacks

Gefüllte Eier mit Avocadocreme und Speck

Rosenkohl mit Speck

Schokoladenspeck

Saure Gurken in gebackenem Speck

Speck und Guacamole – eine echte Fettbombe

20-Minuten-Fleischbällchen

Epischer Keto-Wurstteller

Vegetarische ketogene Snacks

Zucchini Nacho Chips

Kaltes Antipasto mit Spargel und Prosciutto

Gebratene Rettich Chips mit Salz und frischem Pfeffer

Fazit

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